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In Italia i celiaci sono oltre 164mila
“Tutelare i celiaci non è solo una mission sanitaria ma anche e soprattutto sociale“: così la ministra Lorenzin ha presentato al Parlamento una relazione sulla celiachia, corposa e ricca di dati...
View ArticlePersone affette da diabete, cardiopatie e celiachia: tanta domanda, poca...
Il bilancio energetico è determinato dall’introito calorico e dall’attività fisica e, di conseguenza, l’eccesso di calorie assunte rispetto a quelle spese, unitamente ai cambiamenti socio-ambientali e...
View ArticleLo psicologo dell’alimentazione in aiuto dei genitori
Dall’Allattamento allo Svezzamento Naturale: Stress? No grazie! Il comportamento alimentare di un papà ed una mamma, all’ interno della propria famiglia, determina un tipo di educazione alimentare che...
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Diabete e patologie croniche: restituire autoefficacia per prevenire...
Secondo i dati Istat 2009, il 4,8% della popolazione italiana soffre di diabete, ovvero circa 2,9 milioni persone e per il 2025 l’Organizzazione Mondiale della Sanità prevede che il numero di persone...
View ArticleExpo 2015: tutti attenti alla consapevolezza alimentare. Un training per...
L’interesse per l’alimentazione consapevole è notevolmente cresciuto negli ultimi anni e per diversi motivi. Lo scandalo della “Terra dei Fuochi” ed i dibattiti politici, economici, sanitari, etici e...
View ArticleIl Nostro Cervello Conta le Calorie
Guardando i cibi tra gli scaffali del supermercato o nel menù del ristorante, il pensiero va subito a quanto quel cibo sia gustoso o nutriente, o anche a quanto ci piacerebbe mangiarlo. Un nuovo studio...
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5 modi per aiutare un paziente a cambiare stile di vita
È risaputo che le persone alle quali viene diagnosticata una patologia metabolica necessitano di apportare alcuni cambiamenti nelle proprie abitudini, in particolare correggendo lo stile alimentare,...
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Mindful Eating: un approccio familiare al comportamento alimentare in età...
Scegliere il cibo, mangiare e nutrire il proprio corpo sembrano, in apparenza, tre fasi semplicissime del mangiare.Eppure, quando un genitore prepara il cibo per i propri bambini, una serie di dubbi e...
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